روغن ارده کنجد – طیبات (موسسه تحقیقات طب اسلامی الشفاء)
خواص روغن ارده کنجد:
✓ کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون (LDL)
✓ و افزایش جذب کلسترول خوب (HDL)
✓ کاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا
✓ جلوگیری از سرطان‌های سینه، پروستات و دستگاه گوارش
✓ جلوگیری از تصلب شرایین، بسته شدن عروق و جلوگیری از سکته قلبی
✓ مخصوص سالاد و سرخ کردنی (از داغ کردن بیش از اندازه روغن پرهیز شود.)
این روغن حدودا ۸۰۰ گرم است.
روغن مصرفی خانوار از مسائل مهم سلامت خانواده است. روایات تاکید فراوانی در مورد روغن مصرفی دارند تا آنجا که از “روغن درمانی” به عنوان یک روش برای حفظ سلامتی در طب اسلامی یاد می شود.
امروزه مقالات زیادی در مورد اینکه کدام روغن برای مصرف بهتر است وجود دارد. باید توجه داشته باشید اکثر روغن های موجود در بازار از محصولاتی است که دستکاری ژنتیکی شده اند.
خداوند از تغییر دادن خلق به بدی یاد کرده است و می فرماید شیطان به دوستان خود امر می کند تا در خلقت خداوند دست ببرند و آن را تغییر دهند نساء 119. به همین دلیل بدون شک دستکاری ژنتیکی از منظر سلامت یک فاجعه محسوب می شود.
بهترین روغن هایی که برای مصرف پیشنهاد میکنیم آن روغن هایی است که در روایات نیز به آن اشاره شده است:
روغن زیتون، روغن گاوی، روغن شحم، روغن گوسفندی، روغن ارده، روغن کنجد
روغن ارده (شیرج) و روغن کنجد (دهن سمسم) هر دو به عنوان روغن خوراکی در روایات مطرح شده اند. به نظر می رسد با توجه به روایات و تتبع مختصری که در نوع روغن گیری سنتی داشتیم هر دو روش یعنی روغن گیری از خود کنجد و روغن گیری از ارده کنجد وجود داشته است. تنها تفاوتی که می توان برای این دو نوع روغن قائل شد این است که روغن ارده برای درمان و برای روغن مالی نیز استفاده می شود برخلاف روغن کنجد که در این موارد ذکر نشده است.
منبع: موسسه تحقیقات طب اسلامی الشفاء
⚠️ لطفا در نظر داشته باشید که وزن ذکر شده برای محصولات تقریبی است.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.