پودر کشک پاستوریزه گلساق – احیا سلامت (دکتر روازاده)

کشک یکی از فرآورده های لبنی بومی ایران است که با حجم اندک خود، یک ماده غذایی معجزه آساست. همچنین در بر دارنده تمام خواص شیر و حاوی کلسیم و پروتئین فراوان، فسفر، نیاسین، اسید های آلی و چربی است.

این پودر کشک پاستوریزه گلساق، مورد تایید دکتر روازاده و همکاران ایشان بوده و تحت نظارت گروه احیای سلامت تولید می‌شود. این محصول (کشک دکتر روازاده) یکی از بهترین کشک‌های پودری موجود در بازار است.

فواید و استفاده درمانی از کشک:

از مهمترین موارد استفاده درمانی از کشک می‌توان به جلوگیری از بروز و پیشرفت پوکی استخوان، افزایش رشد کودکان، ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه، پیشگیری از سرطان‌ها، کند شدن روند پیری و افزایش طول عمر سلول‌ها اشاره کرد.

مزایای استفاده از پودر کشک پاستوریزه نسبت به کشک مایع:

افزایش زمان نگهداری، قابلیت نگهداری در خارج از انبار بعد از هر بار مصرف، انرژی غذایی بالاتر، از بین رفتن کلیه میکروارگانیسم ها و باکتری های موجود (در کشک مایع) بخاطر وجود دمای بالای 150 درجه سانتی گراد در پروسه تولید این محصول، عدم نیاز به جوشاندن مجدد در صورت استفاده از این محصول بصورت مایع، کاهش حجم محصول و ضایعات کمتر از مزایای استفاده از کشک پودری است.

روش مصرف کشک پودری:

کشک پودری می تواند بصورت مستقیم به غذاهای سنتی ایرانی مانند آش، کشک بادمجان و … اضافه گردد و یا این که با افزودن 1/5 تا 2 برابر آب، (با دمای معمولی) بصورت مایع مورد استفاده قرار گیرد.

همچنین علاوه بر غذاهای ایرانی، استفاده از این محصول به عنوان چاشنی انواع سالاد و یا به تنهایی نیز توصیه می‌گردد.